コク旨ハンバーグ
手ごねハンバーグにブラウンソースがからんで、ご飯が止まらない！
チキン生春巻き
- 鶏のダシで炊いたライスとソースでエスニックな味わいに。
チキン生春巻き
- 材料 2人分（4本）
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茹で鶏肉（約5mm幅に切る）
1/2枚（約150g)きゅうり（細切り）
50gかいわれ
30g人参（細切り）
30g乾燥春雨（水で戻す）
10gサラダ野菜
4枚生春巻きの皮(大）
4枚- タレ
トマトケチャップ
大さじ1豆板醤
小さじ1甜面醤（もしくは赤味噌）
小さじ1
- 作り方
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- ❶ 生春巻きの皮を水にくぐらせる。
- ❷ 固く絞ったキッチンペーパーを広げて上に①を重ねる。
- ❸ きゅうり・かいわれ・人参・春雨を順番にのせ手前からひと巻きして両端を折りたたむ。
- ❹ さらにサラダ野菜・茹で鶏肉をのせ、最後まで巻いて好みの大きさに切る。
- ❺ 容器にタレの調味料を入れて混ぜ合わせる。
- ❻ ❹を盛りつけてタレをつけていただく。
