白花豆のレモン煮
さっぱりさわやかなデザート。おやつにも、食後のお口直しにも。
白花豆のレモン煮
材料（4人分）
- ゆでた白花豆200g
- レモン（スライス）4枚
- 砂糖大さじ7
- 水400cc
- レーズン40g
作り方
- 1鍋に白花豆、レモン、砂糖、水を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクをとりながら約20分煮る。
- 2お好みの水分量まで煮詰め、仕上げにレーズンを加えてひと煮立ちさせる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
ポイント
さっぱりとしたやさしい甘みのデザートです。おやつにはもちろん、食後のお口直しにおすすめ！
| 栄養素（1人分） | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 167.5kcal | タンパク質 | 4.6g |
| 炭水化物 | 37g | 脂質 | 0.6g |
協力：ユリズキッチン http://www.yuris-kitchen.com(Tel 06-7171-1514)(Tel 06-7171-1514)
