エッグ・イン・クラウドNEW
メレンゲが新食感!アメリカ発のおしゃれな朝食を。
たっぷりの具を華やかに盛りつけた、おもてなしアレンジ。
さっぱりとした酢飯と、いろいろな具材を華やかに盛り合わせた一品。バラのブーケのようにエレガントなルックスで、テーブルを彩ります。
白米
2合酒
大さじ1サラダ油
小さじ1/2水
320cc昆布
長さ5cmほど魚肉ソーセージ
4本きゅうり
2本スモークサーモン
12枚アボカド
1個お好みのサラダ野菜
適量ラディッシュ(薄くスライス)
8枚スナップエンドウ
4本卵
2個和風だしの素
小さじ1マヨネーズ
大さじ1醤油・わさび
適量いつものおうちごはんをフォトジェニックに仕上げるひと工夫をマスター!