メキシカントルティーヤ

3度おいしい!アレンジレシピ

Arrange Recipe
自然な甘さのオリジナルソースでワンランク上の味わい

3メキシカントルティーヤ

材料(4人分)
  • 豚ひき肉

    150g
  • ラタトゥイユ

    200g
  • トマトケチャップ

    大さじ1
  • タコスの皮

    8枚
  • アボカド(皮をむき、種を取り除き1㎝幅に切る)

    1個
  • チーズ

    80g
  • サラダ野菜

    8枚
  • ふたつまみ
作り方
  1. ❶ フライパンに豚ひき肉を入れ、塩をふり中火で約2分炒める。余分な脂はペーパーでふきとる。
  2. ❷ ❶にラタトゥイユ・トマトケチャップを加えて中火で煮詰める。
  3. ❸ タコスの皮にサラダ野菜・アボカド・チーズ・❷をのせ巻く。